皮

日々の料理には欠かせない食材であるにんじん。栄養があり、鮮やかな色が料理の彩りにもなり、我が家では毎日食卓にあがってます。 ある日いつものように、にんじんを使おうと取り出してみたところ…。 えっ！にんじんの皮が黒い&#x20...

かぼちゃは栄養豊富で甘みがあり、柔らかく調理しやすいので離乳食には最適な食材です。 でもかぼちゃの硬い皮は離乳食にあげてもいいの？いつから？と疑問に感じるママさんも多いでしょう。 私も、かぼちゃは好きだし収穫期にはよく丸ごと頂...