代用

今日の夕飯は肉じゃが！お肉もお野菜も準備したし、あとはこれをお鍋で煮込むだけ♪ お醤油とお酒と…。ってみりんがないじゃん！ こんな経験ありませんか？私もこんなときはあきらめてスーパーに買いに走るなんてことがありました。...

あ～！ちゃんと均等に生地を伸ばしたはずなのに厚みがバラバラ～！ クッキーを作るときに、生地をしっかり均等に伸ばしたつもりでも、焼きあがったクッキーの厚みがバラバラで悩んでいるあなたに朗報です♪ ク...

寒くなると誰もが一度は食べたくなるあつあつの「シチュー」。 特にクリームシチューは大人も子供も喜ぶ冬の定番メニューですよね。 シチューを作りながら、「しまった！牛乳を買い忘れた！」と焦ったことはありませんか？ 実は、家にあ...

ビールやサイダーを飲みたいのに、栓抜きがない！と慌てること、ありますよね。 私も家でビールが飲みたいとき『あ、家に栓抜きなかった！どうしよう。』なんてことがあります。 代用出来るものは身近にたくさんありますが、その中...

煮込み料理や、鍋料理をした時に高確率で現れるアク…。 料理の見栄えも良くないので、お玉を使って少しずつ取り除く作業がとても面倒に感じていませんか? 牛肉料理をすると必ず現れるアクを撃退する為に、キッチンで悩める腰痛と戦いながらア...